店長Blog更新中！
リンク集


ホーム > 孟宗（たけのこ） > 生孟宗 > 朝掘り！湯田川産孟宗 IYM-3
朝掘り！湯田川産孟宗 IYM-3
型番 28
販売価格

4,600円(税込)
購入数




 行列ができる、やわらかさが自慢の孟宗
　　　　　　　　　　　　　~ 藤沢周平ゆかりの地より ~　

鶴岡市の南西部に位置する金峯山は霊峰の山とされ、
ふもとでは沢山の温泉が沸いて出ております。
その金峯山の裾野に広がる竹林、このあたりは粘土土壌が孟宗の栽培に適しており、４月中旬から５月中旬にかけて若芽の筍（たけのこ）が地上に顔を出します。



[ 湯田川産(ゆたがわ)孟宗 ]
地元では、湯田川孟宗（もうそう）と呼び、とてもやわらかく、
いがらっぽさも無く、また歯ごたえが絶妙な柔らかさです。

孟宗汁はもちろん木の芽和え、炊き込み御飯、お刺身、田楽、焼筍など
いろいろな料理に調理され、庄内の春の祭り料理に欠かせない食材として
親しまれております。

地元鶴岡でも入手困難とされ、直売店には早朝から長蛇の列ができるほどの
にぎわいをみせます。

庄内を代表する郷土料理「孟宗汁」、春の香りも芳しい和え物、
シンプルな具材・味付でも、まるで京のような繊細な味わいで、
孟宗の甘みがじわ〜っと口の中に広がります。


◇調理例◇【孟宗汁】

　地元では味噌と酒粕で孟宗汁を鍋いっぱいに作り旬の味を堪能しています。翌日味がしみ込んだ孟宗とあつあつのご飯があれば、あとは何もいりません。

　※孟宗汁レシピ付きです。
　 ※お届け後にできるだけ早く茹でる（ゆでる）ことをお薦めします。


※注意※
　　本年より、山形県内当日便の発送は廃止となります。
　　何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。


商品名　　湯田川産孟宗３ｋｇ
内容量　
　３ｋｇ （ 2本〜5本 ）
※小ぶり（5本程度）がご希望の方はコメントください。
 
保存方法　 届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。
　（※専用の発砲スチロール箱に入れ、保冷剤により、保冷状態を保ったまま常温でお届けいたします。）


お届け日
５月中旬〜下旬頃より順次発送
　 
受付期間　〜5月10日まで
※収量によっては、早めに締め切らせていただく場合もあります。

送料　販売価格に含まれております。




 この商品について問い合わせる　　 この商品を友達に教える　　 お買い物を続ける
この商品を買った人はこんな商品も買っています
【マツコの知らない世界で紹介されました!!】 冷凍殿様のだだちゃ豆(5袋)　　　IRD-5
☆頒布会☆鶴岡まるごとパック　　IAP-6
【春の送料半額】 玄米つや姫10kg　GT-10J


「だだぱら」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
お買い物の際に何かご不明な点などございましたら何なりとお問い合わせ下さいませ。
＜営業日＞
■平日　9：00〜17：00
※土日祝、毎月第2水曜日(7、8月除く)はお休みとなります。
お電話での受付・ご注文商品出荷・メール対応は営業日にて順次に行います。

＜配送について＞
■ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
到着希望日がございます方は、ご注文の際の[備考欄]にご入力ください。
※季節商品の場合は対応できかねる場合もございますのでご了承願います。

[配送時間帯]　ご注文時にご指定ください。


＜送料について＞
■表示されている商品価格の中に送料が含まれております。

 
＜お支払方法＞
■クレジットカード　1回払い


■代金引換(手数料300円+税)　
※10,000円以上お買い上げの場合は、手数料無料。

■コンビニ振込(前払い)
�／狭�用紙タイプ
→　三菱UFJニコスから振込用紙が郵送になります。
(土日祝は休業)

��番号方式タイプ
→　ご注文時に発行された「支払受付番号」にてお手続きください。
※[受注番号]ではありませんのでご注意ください。
⇒　詳細はこちらをご覧ください。

＜よくあるご質問＞
⇒　詳細はこちらをご覧ください。

＜プライバシーについて＞
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用いたしません。当店が責任をもって安全に蓄積・保管し第三者に譲渡・提供することはございません。